近江町市場で数年前に
加賀野菜に出会いました。
この土地は日本海の空気や水で育まれた
みずみずしい野菜です。
京野菜に近い野菜にような気がします。
源助大根、金沢シュンギク、加賀れんこん、
五郎島金時、加賀のくわい、金沢大根、
能登のきのこなどを送ってもらいました。
年末年始に使う野菜です。
出来上がりが楽しみ、うれしい!
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加賀野菜は京野菜と同様美味しいものです。気に入っていただき良かったです。