2020年05月26日

築地に行って面白いもの発見!

築地場外市場は、
いろいろな食の情報を得ることができます。

今回はそうめん。塩田商店さんからです。
手延べそうめんは麺自体をくっつかせないためと
乾燥予防のために食用油を塗っています。
しかし、この写真の稲庭手延べそうめんは油が使われていません。
IMG_9670.jpeg
さっそく購入しお昼にいただきました。
「軽い感じ、でも歯ごたえもありおいしい!!」

築地場外市場でお店の人と会話をし
いろいろな情報をいただき、
ワクワクしながら
お店をまわっています。

コロナの予防をしつつ
また行こうと思います。
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