2020年05月30日

お菓子教室3

今日のお菓子教室は、二つ作りました。
シュー・アラ・クレーム
DSC_8217-1.jpg
以前、本を見ながら一度だけ作りましたが
シューは膨らまない状態で出来上がり
残念な結果でした。

フィナンシェ
DSC_8215-1.jpg
焼き菓子が大好きな家族のために作りました。

シュー・アラ・クレームは今回うまく膨らみました。
フィナンシェは少しラム酒の香りがし、しっとりとできあがりました。

寺庵の新コーナーお菓子教室
次回は夏らしいお菓子を作ります。

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