暑い日の昼食、そうめん

本当に暑いので、

お昼はツルツルとそうめんを

食べようと思いました。

冷蔵庫の薬味を探していたら、

ナスが1個だけコロンとありました。

そうめんを茹でながら、

焼きナスを作りました。

そうめんだけでは、栄養がかたよるので、

一手間かけて！

おいしいかったです。