夏の影も形もない、いま

今日の精進料理料の感想は
「夏の影も形もない精進料理ですね。」

「しっかり晩秋から初冬の料理」
と生徒さんからの感想です。

自然薯のムカゴと栗のご飯。

キノコのくるみ和え

トウガンの酒カス和え

里芋のピーナッツ炒め

このままゆっくりと季節は進むように感じます。
ご馳走様でした。