2009年11月29日

築地場外市場ツアー

 クリスマスやお正月モードになりかけの築地に出かけました。
土曜日には観光バスのツアー客がたくさんやって来ます。
でも寺庵ツアーに参加の8人のみなさんは、この人波に負けず
いろいろなお店に入りました。

築地場外市場マップ.jpg

鳥藤さんでは店頭に並んでいるうずらの姿に
感動の声をあげたり、
焼き鳥をほおばり、
漬けもの屋さんでは試食し、
買い物をしながら4時間をかけて回りました。

今回で2回目の方は、お目当ての魚屋さんで
まぐろのノドの部分の切り身を購入!
また、子持ち昆布を正月用に、
乾物屋さんでは煮干しやドライフルーツなど
たくさんお買いものをしていました。

築地ツアー@ 韓国の食材.jpg


昼食の寿司清は老舗の江戸前握りが食べられます。
少々待ちましたが、みなさんは本格的な握りを堪能していました。

築地の寿司は安いものからそうでないものまであります。
今回は本格的なお寿司を老舗のお店で食べました。
そしてみなさんのおいしいと言うお顔を拝見できました。

老舗の寿司清 握り.jpg

次回の寺庵の料理教室は築地で購入した乾物を利用して
だしの取りかたの料理教室を開催します。
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