2010年05月08日

連休明けの築地

5月の連休中の築地は半値市もあったので
たくさんの人でにぎわっていたそうです。

連休明けはちょっと少なめ。
知り合いに勧められ
長崎漁連さんの築地場外店に出かけました。

春は鯛 レンコ鯛.jpg

飛び魚や鯛、かさごにめばる。
対馬や五島列島
平戸など長崎で獲れた貝や魚がいっぱいありました。

真鯛.jpg

太平洋と日本海がぶつかる対馬では
おいしい魚がたくさん獲れるそうです。
北海道に次ぎ、長崎は漁獲量2番目だそうです。

その日はあさりを買いました。
酒蒸しにしていただきました。
味も濃くておいしかったです。

長崎魚連のトビウオ.jpg
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