2010年06月07日

6月の築地

6月に入り、梅雨入りが近いので
湿気の多い日でした。

このところ天気が良かったので
築地の品物も豊富のような気がします。

今日の買い物は鮮魚はむぎいか、と鰹です。
野菜は今が旬になった枝豆、露地物の空豆。
そして竹の子の種類の姫竹。

むぎいか.jpg

夕飯には鰹のお刺身とむぎいかと姫竹の炊き合わせを作りました
鰹は新鮮なので臭みもなく、
炊き合わせはむぎいかがやわらかく、
姫竹においしい味が入りました。

姫竹.jpg

竹の子の種類と旬を考えると。
日本列島はつくづく長いと感じます。
今回買った姫竹は北海道産ですが、
もう名残の味です。

築地のお土産.jpg
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