2013年05月07日

新ジャガを使った料理

世界遺産に登録された富士山を新幹線から撮りました。
朝は気温が下がり、美しい景色となりました。

DSC_0881.JPG

京都も寒く一枚多く着ています。
今日の精進料理は新ジャガを使います。

きれいな色のジャガイモ餅と、

じゃがいも餅.jpg

ジャガイモの揚げてあんかけです。

DSC_0902.JPG

同じジャガイモの調理方法を変えただけで、
お惣菜にもなるし、
おやつにもなります。

ゆでても、
揚げてもおいしかったです。

DSC_0882.JPG


他の料理も彩りも良く、
新緑の京都に合う、
精進料理でした。



posted by 寺庵 at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより
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