2014年01月31日

築地の野菜便り

このところ昼間が暖かいので、
東京湾からの冷たい風は吹いていません。
少し薄めのコートに替えても大丈夫です。

根菜は安くなってきました。
もちろん、春の山菜が全国から入ってきます。
他の野菜.jpg

加賀野菜源助大根.jpg

菜の花やたらの芽、蕗のとうや新筍など
早春の品ぞろえとなってきています。

露地ものの市川の蕗のとうで蕗みそを作ろうと思います。
千葉市川 ふきのとう.jpg

金柑は甘煮
きんかん.jpg

やわらかい水菜は芹の代わりに白和えにします。
水菜.jpg

源助大根は大きく切って煮物です。
加賀野菜 源助.jpg
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/86439275
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。

この記事へのトラックバック