2017年08月09日

京都 東林院

京都は東京より暑いと覚悟していました。
台風のため気温が思ったほど上がらず、
教室の暑さもいつもより涼しく感じました。

出来上がりはごま汁が美味しかったです
なすのごま汁.jpg
揚げたなすも胡麻がたっぷり入り、
香りもよく、食が進みます。

きゅうりもたっぷりといただき、
体の熱を下げる気がします。
きゅうりの和え物.jpg
ともかく、京都までたどり着き、料理も作ることができたので、
感謝しています。
精進料理.jpg

ごちそうさまです。
posted by 寺庵 at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年08月08日

妙心寺 お精霊のお迎え

明日から妙心寺では、
お精霊のお迎えが始まります。
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今朝は台風の後の東海道を下り、
京都に9時に着きました。
まだ、雨が小降りでしたが、
昼過ぎには写真のように晴れて、
蝉の大合唱です。
DSC_5753.JPG
妙心寺の境内の東林院でも
桔梗の花が咲き、
秋も少し近くなっているようです。
DSC_5734.JPG
お盆が過ぎると、
残暑もピークの気がするのも私だけでしょうか。
DSC_5736.JPG
posted by 寺庵 at 18:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

妙心寺 お精霊のお迎え

明日から妙心寺では、
お精霊のお迎えが始まります。
DSC_5737.JPG
今朝は台風の後の東海道を下り、
京都に9時に着きました。

まだ、雨が小降りでしたが、
昼過ぎには写真のように晴れて、
蝉の大合唱です。
DSC_5753.JPG
妙心寺の境内の東林院でも
桔梗の花が咲き、
秋も少し近くなっているようです。
DSC_5734.JPG

お盆が過ぎると、
残暑もピークの気がするのも私だけでしょうか。
DSC_5736.JPG
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2017年07月11日

京都の湿度は

写真の妙心寺派朝9時の撮影です。
JPG.jpg
最高気温は35℃、湿度が高くとても疲れました。

さて、今日の東林院の精進料理は
夏らしくそうめんが登場です。
すりおろしたきゅうりと長いもが
とても美味しく感じました。
そうめんとろろ.jpg

みょうがのかき揚げもパリッと揚げています。
DSC_5505-1.JPG

暑い京都の旬の料理、
見た目も涼しく、元気になる料理です。
精進料理5497.jpg

ご馳走様です。




posted by 寺庵 at 23:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年06月17日

夏の京都

東林院の夏椿、
沙羅双樹の花
DSC_5117.JPG
今年は満開になるのが早そうです。

DSC_5113.JPG
朝に咲いて、夕方には散る花。
刻々と変化をして行きます。
はかなさと、無常を感じます。
DSC_5109.JPG


posted by 寺庵 at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年06月16日

錦市場 伊藤若冲

錦市場で伊藤若冲の絵を見ました。
DSC_5095.JPG
商店街が閉まったシャッター各店舗。
DSC_5105.JPG
江戸時代、錦市場の青物屋の生まれにちなみ、描かれたそうです。
DSC_5102.JPG
美術館ではなく、面白い場所で名画に会いました。
posted by 寺庵 at 19:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年06月15日

沙羅の花を愛でる会

京都、東林院に来ています。
沙羅花を愛でる会のお手伝いです。

DSC_5074.JPG
夏椿、
一日の命だそうです。
DSC_5076.JPG
はかない花の命。
愛でながら、
風を感じています。




posted by 寺庵 at 13:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年06月07日

乾物料理

こんにゃく.jpg
写真を見ると、ごぼうとお肉炒め物のようです。

しかし、これは精進料理なので肉は使いません。
材料はこんにゃくと切り干し大根です。

こんにゃくは箸でつつき、小さくちぎります。
切り干し大根は水で戻し、ゆでておき、こんにゃくと炒めて味をつけます。
赤唐辛子が入るのでピリ辛味です。

切り干し大根が太いのでよく味もしみて、
乾物とこんにゃくがとても美味しい一品となります。
精進料理.jpg

乾物とこんにゃくは精進料理でおなじみの食材ですが、
作り方次第で、普段の料理からちょっと感じの違うものとなります。

ご馳走様です。


posted by 寺庵 at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年06月06日

梅雨入り前の晴れ間

今朝の東京は肌寒く、上着が必要です。
京都ではひんやりとしています。
妙心寺の山内では、青紅葉が塀の白さと対比し、
美しく感じます。
DSC_4973.JPG
しかし、上着は不要 、昼間は28度まで上がりいつの間にか額に汗がにじみます。

DSC_4982.JPG
DSC_4976.JPG
梅雨入りが間近なのか、
飛行機雲も遠くに見えています。

posted by 寺庵 at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年05月10日

京都島原

 島原は京都駅からJR山陰本線で1つ目の駅
 「丹波口」から歩いて10分くらいにあります。

江戸時代は京都の花街のあったところです。
今は「角屋」という昔の料理屋と言う建物が残っています。
DSC_7352-1.jpg

DSC_7363-1.jpg


江戸の末期には攘夷派と新選組の刃傷の場所でもありました。


DSC_7353-1.jpg

DSC_7367-1.jpg

DSC_7364-1.jpg

今ではひっそりとおもてなしの館となっています。
DSC_7355-1.jpg





posted by 寺庵 at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年05月09日

新緑 退蔵院

妙心寺派 退蔵院のお庭の散策です。
瓢箪鯰で有名ですが、
お庭かなり広く見ごたえがあります。
DSC_4805.JPG

最初に入ると陰、陽の庭があり、
DSC_4801.JPG

抜けるとあずまやと
池があり、新緑と花が水面に映ります。
DSC_4824.JPG
この季節の一番美しい風景です。



posted by 寺庵 at 14:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年03月09日

狛犬の角

北野天満宮の狛犬
角がありました。
ちょっこっと頭の上にのっているかわいい角。
後ろに満開の梅を背負っているのがとても可愛らしさを強調させているようです。
角のはえた狛犬.jpg
花粉症かなと思うような顔は
今くしゃみをしましたと言っているようです。
posted by 寺庵 at 01:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年03月08日

北野天満宮 梅林

京都の梅は満開までもう少しです。
東林院の帰りに北野天満宮の梅祭りに出かけ、
梅林を散策しました。

あいにくの天気でしたが、
時折見せる春の太陽のお陰で
少しだけ暖かく感じます。

学問の神様も少しだけ息をついているのでしょうか。
最盛期の時より参詣客が少ないと、友人より聞きました。
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しだれ梅や八重の梅、
紅梅、白梅ときれいな梅林に梅の香りが上品に漂っています。
DSC_3951.JPG

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平安時代の和歌が浮かぶかなと思いつつ、
お茶とお団子に気をとられている私がいます。
DSC_3966.JPG
posted by 寺庵 at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年03月07日

雪も降る

今朝京都駅に着くと曇り。
陽射しはちょっと望めません。

妙心寺の中にある東林院に行きました。
時折、雪も降ります。
また少し経つと晴れ間も見えました。
DSC_3906.JPG
京都の春はまだ遠いのでしょうか。
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DSC_3909.JPG
posted by 寺庵 at 12:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年02月08日

寒ーい京都

時折、太陽が出ていますが
雪が舞っている京都です。

2月は底冷えのする一番寒い季節の京都です。
寒い京都.jpg

寒い日には蒸し物を用意します。
今回は「うどんの海苔むし」
海苔の中にはうどんの他においしいれんこん団子が入っています。
うどんののり蒸し.jpg
寒い時期にはお腹の中から温まる一品。
その時期を過ごすための工夫で
満足感も得られます。
先人の知恵を感じます。
今日の精進料理2.jpg

ご馳走様です。
posted by 寺庵 at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年02月07日

新幹線の楽しみ。

2時間半の新幹線の楽しみは富士山と浜名湖です。
すっかりきれいに見える富士山はこの時期だけです。

DSC_3599.JPG
麓の田んぼや景色も四季折々の顔を見せます。

立春が過ぎ、明るい光が射し込んでいますが、
外は寒さが厳しそうです。

数分で過ぎる車窓にカメラを向けて、
息を止めシャッターを切ります。

DSC_3623.JPG
帰りの様子を考えながら、
列車の予約時刻を考えます。
少し日没が延びたので
5時過ぎでもまだ薄明かりでしょうか。
夕方の富士山も素晴らしく美しいです。
posted by 寺庵 at 08:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年01月16日

雪の京都から

昨日の京都の写真と帰りの車窓から雪京都1.jpg
妙心寺山門

登楼.jpg

法堂.jpg

東林院
東林院.jpg

玄関.jpg

水琴窟.jpg

冷たい一日でした。

帰りの新幹線から米原と名古屋の間の
伊吹山です。
伊吹山付近.jpg



posted by 寺庵 at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2017年01月15日

雪景色の京都

朝6時50分発の新幹線で京都へ向かいました。
妙心寺、東林院の小豆粥で新春を祝う会に出席をするためです。

昨日からの雪で
新幹線と在来線の遅れがあり、
1時間遅れで到着です。

雪で滑らないように歩きながら、
写真を撮ります。
DSC_3475.JPG
めったに出会わない雪景色ですが、
足の指にしもやけができそうです。


新幹線の運行が心配なので、
時間を繰り上げ、帰宅です。

関ヶ原付近と浜名湖、
富士山市、
DSC_3514.JPG
天気が変わり、日本は細長いと思いました。
DSC_3520.JPG

DSC_3535.JPG
posted by 寺庵 at 16:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2016年12月06日

冬の装い

朝は新幹線の中から虹を見ました。
名古屋から京都の間です。
DSC_3123.JPG

京都につくと雨が降っていました。
晴れているのに冷たい雨です。
京都の人は「しぐれている。」と言ってました。

紅葉が苔に落ちています。
葉の先がクルリとなり、
ずいぶん前にそこに舞い降りたようです。
DSC_3136.JPG

千両がきれいに咲いています。
お正月を連想するのは、私だけでしょうか。

DSC_3138.JPG
posted by 寺庵 at 17:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより

2016年11月08日

紅葉前線は

京都は昼過ぎから雨が降りました。
東林院2.jpg
途端に気温が下がり、コートの襟を立て歩きます。
暦通りの京都です。

帰りがけに「すぐきの漬物」を買おうと思い
店に立ち寄ると、新ものは来月でした。

野菜は秋ものも少なく、初冬の品揃え、
輸入ものでかろうじて秋のなごりを感じました。

しかし紅葉は始まったばかりです。
京都.jpg

京都2.jpg

東林院.jpg





posted by 寺庵 at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 京都たより